Food

Ofenkäse erfreut sich großer Beliebtheit. Ob mit Preiselbeeren, Pilzen, einem Glas Rotwein oder auf Brot. Das Gericht ist…

Der Cognac ist das Erste, was den meisten Menschen einfällt, wenn die Rede von Weinbrand ist. Als Statussymbol…

Egal, ob Spiegelei, Rührei oder einfach ein gekochtes Ei – ohne Zweifel sind Eier ein gesunder Snack. Doch…

Bergjausenkäse, auch bekannt als Alpkäse, ist ein traditioneller Käse, der hauptsächlich in den Alpenregionen produziert wird. Er hat…

Essen und Ernährung haben ein kompliziertes Level erreicht. Viele Ernährungskonzepte verfolgen das Ziel, Gewicht zu reduzieren. Andere verlangsamen…

Scamorza ist ein süditalienischer Kuhmilchkäse. Er gehört zur Familie der Stracciatella-Käse und wird ähnlich wie Mozzarella hergestellt. Der…

Brauner Zucker wird im Gegensatz zu herkömmlichem Zucker aus der Zuckerrübe gewonnen. Häufig wird vermutet, dass brauner Zucker…

Deftige Kaminwurzn, würziger Bergkäse oder Schüttelbrot. Alpine Feinkost ist auch über die Alpen hinaus bekannt und sehr gefragt.…

Jeder hat bestimmt schon einmal Teriyaki gegessen. Wer es liebt, ist sicherlich auch ein Fan von Mirin, da…

Der französische Wermut Noilly Prat gilt als echte Geheimwaffe in der Küche. Sein aromatischer Geschmack eignet sich hervorragend,…